“Chúng tôi sẽ tổ chức cung cấp các thông báo chỉ dẫn cho các cơ sở kinh dinh ẩm thực hướng tới mô hình Nhà hàng ẩm thực đạt chuẩn phục vụ khách du lịch và Sở sẽ giám định, xác nhận nếu họ đạt yêu cầu
Khách du lịch tham quan đường phố Hà Nội (Ảnh: Ngọc Thành) Chiến dịch này nhằm đẩy mạnh cuốn du khách quốc tế đến Hà Nội, đồng thời kích thích du lịch nội địa tăng trưởng trong những tháng cuối năm.
Nhờ hiệp tác giữa các đơn vị lữ khách, khách sạn, doanh nghiệp chuyển vận và nhất là hàng không, giá tour nội địa và tour outbound (du lịch nước ngoài) sẽ được giảm khoảng 30%.
552, tăng 11,2% so với năm 2012. Nếu người dân mua tour trực tiếp tại Liên hoan sẽ được giảm tiếp 10-15%, tức là tour kích cầu sẽ giảm tới 40-45% so với giá bình thường. 180 khách, tăng 15%. /. 052 lượt khách, tăng 15% so với cùng kỳ năm 2012, trong đó khách có tạm trú tại khách sạn ước đạt 522. Đồng thời, chúng tôi sẽ ban bố danh sách những nhà hàng đạt chuẩn cho các cơ sở, doanh nghiệp du lịch trên cả nước để họ ưu tiên đưa khách đến với những cơ sở này.
Đây là 3 trong số 12 món ăn của Việt Nam được Tổ chức Kỷ lục châu Á công nhận đạt giá trị ẩm thực châu Á.
955. Theo thống kê của Sở VHTTDL Hà Nội, lượng khách quốc tế đến Hà Nội trong Quý III/2013 đạt 731. “Ẩm thực của Việt Nam nói chung và ẩm thực Hà Nội nói riêng có giá trị rất lớn và chúng ta cần phải bảo tàng, phát huy và quảng bá để góp phần vấn du khách quốc tế đến với Hà Nội”, ông Dũng cho biết.
Trước những lo ngại về những đặc sản ẩm thực của Hà Nội đang đứng trước nhiều thách thức như chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm chưa đảm bảo, xu hướng “bún mắng, cháo chửi” càng ngày càng phổ thông hay ômai Hàng Đường bị pha trộn nhiều ô mai có nguồn gốc Trung Quốc, bánh cốm trộn hóa chất…, ông Dũng cho rằng, bất cứ một đặc sản nào cũng sẽ có nguy cơ đứng trước những thách thức như vậy, song không bởi thế mà chúng ta phủ nhận những giá trị của những món ẩm thực đó.
Những nhà hàng bảo đảm theo đề nghị sẽ được gắn biển Nhà hàng đạt chuẩn phục vụ khách du lịch. Tuy nhiên Phó Giám đốc Sở VHTTDL Hà Nội cũng cho biết, sắp tới đây, Sở sẽ phối hợp với các cơ quan chức năng để khuyến khích các nhà hàng ẩm thực của Hà Nội bảo đảm chất lượng an toàn thực phẩm để phục vụ du khách trong và ngoài nước.
Những nhà hàng này sẽ nhận được nhiều quyền lợi như: sẽ được gắn biển công nhận đạt chuẩn bằng tiếng Anh và tiếng Việt, được giới thiệu trên các ấn phẩm, trang web của du lịch Hà Nội, dự vào các chương trình, hoạt động truyền bá các sản phẩm du lịch Hà Nội miễn phí.
Tổng số khách đạt 4. Khách nội địa đạt 3. Thảo Linh. “Giữa giá trị của ẩm thực truyền thống và vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cần được phân biệt rõ”, ông Dũng tỏ bày.
500 lượt khách, tăng 11% so với năm 2012. (Toquoc)- Ông Mai Tiến Dũng, Phó Giám đốc Sở VHTTDL Hà Nội cho biết, Sở sẽ triển khai chiến dịchkích cầu du lịch Thu Đông 2013 ngay tại Liên hoan Du lịch làng nghề truyền thống Hà Nội và các tỉnh ĐBSH năm 2013 diễn ra từ ngày 8 đến 12/10 tại Hà Nội. 686. Đây là một trong những biện pháp để góp phần khuyến khích các cơ sở bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời gìn giữ giá trị thương hiệu ẩm thực của Hà Nội”, ông Dũng cho hay.
Ngoài ra, trong dịp này, Ban tổ chức cũng sẽ vinh danh 6 món ẩm thực của Hà Nội được trọng điểm Sách Kỷ lục Việt Nam công nhận trong Hành trình top đặc sản Việt Nam lần thứ nhất, bao gồm: chả cá Lã Vọng, bánh cuốn Thanh Trì, mơ Hương Sơn, cam Canh, bánh cốm Hàng Than, ô mai Hàng Đường.
Tại Liên hoan làng nghề sẽ có khoảng gần 40 gian hàng để truyền bá những đặc sản ẩm thực nổi tiếng của Hà Nội. Phát biểu tại cuộc họp báo tổng kết công tác ngành VHTTDL thủ đô quý III/2013, ông Dũng cho biết, tại Liên hoan Du lịch Làng nghề sắp tới sẽ có các gian hàng bán tour kích cầu giảm giá.
Cũng tại Liên hoan du lịch làng nghề truyền thống và các tỉnh ĐBSH 2013, Sở VHTTDL Hà Nội sẽ tổ chức lễ đón nhận danh hiệu Kỷ lục châu Á đối với ba món ăn của Hà Nội là: Phở, Bún chả, Bún thang.
